說到DoGa香酥脆椒要回到大約六七年前（遠目……），那時的主管超愛吃辣，那陣子常常去大陸參展。

剛好到的國家都是比較寒冷的北方，每每去必定吃遍各種辣的料理，

印象最深的是那麻辣水煮魚，現殺的新鮮草魚搭配深紅色的四川辣椒，

那香辣的口味，深深懷念啊！從此之後跟主管變成無辣不歡組合！

 

有天看到DoGa香酥脆椒就立刻慫恿助理開團，

他們一開始是製作泡菜的廠商，泡菜需要用到辣油，

市售便宜的辣油有化學添加劑，品質好的辣油又太貴，所以決定自製品質優良的辣油。

在自製辣油的過程中覺得提煉完辣油後剩下大量的辣椒丟棄太可惜，

且辣椒經研究調查有許多營養份與益處，

因此決定將食材再利用，研究兩年才開發出香酥脆椒，

在網路上販賣漸漸成為熱銷團購商品，

目前在台南安平有旗艦店，也可以去逛逛唷！

 

一開盒之後，就一口接一口的停不下來，

剛開始吃不會很辣，但吃到最後會微微感覺到辣～

當時只有墨西哥椒一種口味，

最近找零食又跳出的廣告，

突然發現已經出到１０種口味了，而且還有獨享包！！

再度燃起我想吃的慾望～

一整排各種不同口味的脆椒，光看就超級開心的！

 

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DoGa香酥脆椒

獨享包只有推出５種口味：墨西哥椒、新疆孜然、川辣椒麻、泰式酸辣、香酥甘梅。

隨手包打開來的樣子，滿滿的脆椒＆花生&豌豆

每一顆脆椒都填充著的滿滿的芝麻，香脆不油膩。

搭配啤酒＆各種飲品都超適合。

由於我先生怕辣～一開始看我吃，他們都興趣缺缺，

直到有天我默默的拿了一顆花生給我老公，他立刻驚呼這也太好吃了吧！！！

然後就把我整包花生、豌豆搶光！

 

後來我放幾包在爸媽家想說大家回去可以一起吃，有天回去，媽媽就跑來說：

「妳爸很誇張，你那包什麼零食，他一直吃一直吃，吃義大利麵的時候還加進去搭配，也硬要我一起吃」

一向愛吃孜然烤肉的我，也最愛孜然口味的脆椒了！

這可以回購100包！！！

除了辣椒系列之外，還有香酥果乾系列，

目前有四種產品：香酥蒜粒/香酥菇菇/蜜漬香柚/蜜漬清檸

都是採用台灣在地的農產品去製作的喔！

這次吃了三種香酥蒜粒/蜜漬香柚/蜜漬清檸，都超愛！！！！

 

香酥蒜粒

台灣在地新鮮蒜頭，採用高科技低溫真空慢炸，

保留了大蒜天然的香氣，少了辣口的蒜味，

獨家比例鹹香調味完美呈現金黃飽滿的蒜粒，

去夏慕尼狂跟廚師追加蒜片的我，超愛這包的！

由於他沒有添加防腐劑，因此開封要立刻吃完，

因此大包裝還分裝成兩小包隨手包，但對我來說～根本沒有吃不完的問題！

粒粒分明的涮粒粒分明的蒜粒，連我２歲小外甥吃了都直說「還要！！」。

 

蜜漬清檸

以台灣四季檸檬調製，完美車輪切片，酸甜適中果汁含率40%，

新鮮檸檬在九分時採收，是果肉最飽滿的時後，

低溫乾燥烘焙技術保留水果原味淡褐色的檸檬乾，蜜漬後顏色呈淡褐色。

將檸檬切片含在口中，即可消暑解渴天然清甜果香就像在吃新鮮檸檬一樣，

糖漬過後酸度降低很多香氣更足，富含豐富維他命C吃得到檸檬纖維，

酸酸甜甜的滋味令人欲罷不能。

 

 

蜜漬香柚

挑選台灣在地文旦柚，以新鮮柚皮製作後切片，

經過低溫乾燥處理後，糖漬72小時來保持食物美味，

保有水果的原始風味濃濃的柚香。可以直接做食用，

厚切口感Q彈風味極佳，且富含豐富纖維質與維生素。

    

DoGa零食們真的是人人喜愛，招待朋友、出遊、在家當零食配電影、搭配啤酒都超級適合！！

重視原料產地，以及對食品成分有把關讓人很放心，下次要再來試試其他口味

 

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想吃了對吧～【DoGa香酥脆椒】來這買喔！

網路購買：http://www.doga.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/doga0931903011/