想吃很久的櫻桃鴨～～～

但每次來宜蘭不是沒預定就是人不夠啊，想點滿滿一桌菜～

訂好房間第二件事就是來訂櫻桃鴨，就立刻來吃礁溪庄櫻桃谷了！

 

一路暢通從新竹到宜蘭，不到兩小時就到了，

門口跟旁邊空地都是餐廳專屬的停車場🅿️

訂餐只有11:30 或 13:30 兩個時段。

假日要滿6人才能先訂位，

在訂位的時候就要先決定好要什麼套餐了喔！

因此我們八大一小直接點了-闔家套餐，

到的時候桌上已經備好餐具以及小菜—蘭陽五味，也準備好了小童的椅子。

另外還有張飲料單可以點飲品

 

我們八大一小直接點了

—闔家套餐NT$5,288+10 ，適合8人的套餐，

套餐內容如下：

蘭陽五味｜蘭陽田園野菜盤

櫻桃鴨五吃

櫻桃愛大米｜櫻桃片皮鴨｜鴨鬆生菜包｜三杯醬炒鴨｜蔬鴨湯

櫻桃谷海味山珍

西魯肉｜XO醬海中寶｜白蝦粉絲煲

櫻桃谷時蔬

紅燒杏鮑菇｜清炒蘭陽時蔬

櫻桃果特選甜點

鴨鴨芝麻包

 另外也有適合4人、六人的套餐，

也有單點烤鴨多吃選項。

     

蘭陽五味（小菜們）＋蘭陽田園野菜盤-都是無調味的蔬果們，旁邊附上沾醬。

蔬果因為很新鮮，意外的好吃，

不沾醬也可以吃到蔬果的鮮甜。

獲得愛蔬菜的媽媽喜愛❤️

接下來重頭戲烤鴨來了，

廚師會把烤鴨推到你桌邊，給你看一下整隻烤鴨

就開始片鴨秀了～這隻鴨超大的！

而且切的時候一直流湯汁之來，看了口水都流下來了

廚師動作非常迅速（但旁邊老闆還在催加快速度！！）

先是片好一片一片的帶皮鴨肉放在米飯上，

做成台版的鴨肉握壽司-也就是老鼠愛大米這道菜，

另外還會幫我們包好一捲一捲的片皮鴨肉捲。

看看那個側面，烤的酥脆的鴨皮以及多汁的鴨肉，

加上米飯一口咬下～

      

吃烤鴨必吃的片皮鴨肉捲，好吃得沒話說！

    

剩下的鴨肉就切盤在這～

看看那粉嫩的鴨肉，加上旁邊流出的湯汁，超級鮮嫩多汁的！！！

XO醬海中寶｜白蝦粉絲煲

粉絲煲下方吸滿滿蝦的湯汁，超好吃～

還有海產類（不知道是什麼ＸＤ）炒豌豆，用料都非常新鮮。

  

 

紅燒杏鮑菇，在前面吃了超多鴨肉海鮮之後，

來盤杏苞菇搭配美式生菜，去油解膩。

    <西魯肉>

是宜蘭的當地傳統菜，在很多古早味餐廳可以吃到。

很類似我們常吃到的白菜滷，以白菜為基底，

主要食材還有豬肉.鴨蛋.香菇.扁魚.蝦乾.紅羅蔔.魚皮.大蒜.紅蔥.豬油，

煮成微微勾芡的羹湯。

 

再來是我最愛的鴨鬆！！！！
鴨肉塊、荸薺、芹菜包進生菜裡，超好吃！！！ 

  

  酸菜跟一起鴨骨熬的蔬鴨湯，陳先生連喝好幾碗！

最後上來的是非常應景的鴨鴨包

裡面內餡是濃郁的芝麻。

但八人套餐份量真的很多，到甜點已經完全吃不下了。

只剩澱粉控加上看到是鴨鴨，小童立刻抓了一隻來吃～～

建議若女生多，應該10人一桌都還非常充足。

櫻桃谷還用鴨的飛行夢想館

鴨的夢想飛行館以

一隻可是有個偉大夢想

想當一名飛行員的鴨子為主軸來設計

 從洗手間，到餐廳各個裝飾都緊扣這主題。

超可愛的女廁鴨鴨

    

這一餐真的吃超飽，假日來記得要先訂位喔！