新竹｜或者工藝櫥窗老屋再生。為新竹帶來更多藝文氣息。金鐥課。金食金選套餐
或者位於中央路與大同路的交叉路口，四層樓高外牆是抿石子的材質，前身是金菊髮廊，一幢六十餘年的老宅。2019年7月鴻梅文創以「工藝櫥窗」開始在這經營，說到鴻梅文創，大家可能比較聽過的是竹北高鐵站附近的或者書店，鴻梅文創第一個經營的文創據點，希望能在新竹推行文化發展，秉持以「工藝為體、設計為用」的基本精神，以推動「工藝生活化」重新定義工藝在現代生活中的意義與價值。
拉開古老的木門木門進去，一樓的空間小小的，牆上文字寫著：一樓櫥窗、二樓選品、三樓展演、四樓食飲，是一間結合工藝選品、展覽與飲食的複合式商店。一樓一進門就看到以水泥牆上鑲嵌著素燒過的陶塊。
其實在進去之前，去東門市場常常經過，但一直沒進去過，沿著樓梯到二樓，讓人豁然開朗，原來上面是這麼棒的空間。牆上掛著「適切的日常」展覽布條，代表著工藝櫥窗選品的精神，藉由日常生活的點滴培養美學、增進生活的質量。
來自台灣＆日本玻璃工藝師傅的手工玻璃杯
台灣在地陶藝師傅的作品
工藝類型的選書
上到三樓，也是展示空間＋講座空間。或者開設許多藝文相關課程，看到金繕課覺得很有趣，就立刻報名，因為是跟新竹市文化局合作，因此只需要在4樓點一份餐點就可以參加課程了。上方的大長桌，就是今天上課的地點，金繕又叫金繼，簡單來說就是對破碎陶瓷器的修復。
各階段的金鐥半成品，右邊為修復完成，破碎修復後的樣子，別有一番風味。
金鐥用的材料
今
我這是報名的是金鐥的初階課程，是修復的第一步，粘膜破碎的物件，用麵粉、生漆調和成修復所需的材料就花了不少時間，可見修復不是一件容易的事情。
沿著樓梯往上，四樓是咖啡廳的空間，販賣這輕食＆咖啡、飲品等等。很舒適的空間、很適合來靜靜看書做事情，或者朋友聊天。特別的是，或者會針對每一檔展期規劃特色餐點，這次就針對金鐥課設計了「金時金選」套餐，選用新竹在地傳統美食水潤餅、搭配新竹福源花生醬，撒上可食用金粉，整個餐點閃亮亮的，讓人捨不得食用。
在新竹能夠有或者，無論是獨立書店還是工藝櫥窗，能夠有這樣一個空間，為高科技的新竹增添了許多藝文的氣息，也讓大家在工作之餘能有陶冶身心的好去處，為了讓這些文化產業能持續發展，還需要在新竹的大家多多支持！