這次來到台中的黎明新村，黎明新村是1970年代的省政府眷屬宿舍，是個U字形社區，不只是宿舍還開放給住戶購買。黎明新村建築密度很低，保留了大片綠意，是個超美的社區，包留了老屋原有的風貌，這幾年在黎明新村陸續開啟了許多文青商店，帶起附近商機。

選了黎明新村的山色 Shānsè，來吃泰式咖哩！咖哩一直是我的最愛，除日式咖哩之外、印度、泰式咖哩都超愛。每次吃咖哩都會不小心多吃好幾碗飯，山色 Shānsè一路從從2015 年在台南開的山林香，後來嘉義，最後落腳於台中黎明新村的老屋空間。

一進門就看到充滿綠意的玄關，有個小洗手台可以先洗手再進去！

老屋改建，將庭院外推之後用大面的窗戶自然地採光讓整個空間非常明亮，窗外透進外面的綠色植栽。

大多以老物件、原木傢俱作為擺設。每張桌面上還會有一塊厚厚的木頭作為桌墊，好洗患這種，沈甸甸的木頭質感。

搭配一些乾燥花的花藝作品，為整個空間增添藝術氛圍。

水＆餐具採自取

山色 Shānsè｜菜單

以飯食為主，主打泰式以肉品跟咖哩醬不同，有鮮蝦、牛肋等咖哩，採自助結帳，因此也不會加收10％服務費，這樣滿好的。

超喜歡這款木作吧台、木作碗櫃。

綠咖哩奶油果與燉牛肋條 $329

六大塊牛肋條燉煮的非常軟嫩，綠咖哩醬是奶香濃郁的醬汁跟過去吃過的比較清爽的綠咖哩有些許不同，做成山形的白飯創意百盤非常特別，綠咖哩非常下飯讓我一口接一口的一下就吃完了。

旁邊蔬菜盤是由生菜＆烤蔬菜組成，生菜不是常見的奶油萵苣、紅橡葉萵苣等，烤蔬菜有糯米椒、節瓜、花椰菜……等等，以簡單的橄欖油＆鹽調味，清爽好吃，補足了一日所需攝取的蔬菜量。

草莓萊姆焦糖起司布丁 $119

開啟渡假模式，餐後一定要來個甜點，上方放了顆超大草莓，淋上起司奶油醬，比一般布丁更扎實一點，綿密的口感，配上微苦的焦糖，是很我喜歡的大人味甜點，擺盤餐具也非常到位，好吃也好拍。

坐在角落的位置，帶上一本書，一個人用餐，好友一起來聊天，都是很棒的空間。

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山色 Shānsè
地址｜台中市南屯區干城街107號
電話｜04-22527272
線上訂位

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