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食|藏身台中達觀部落比度咖啡屋原住民風味餐

這天的目的地,其實是要去賽德克巴萊其中一個拍攝場景—山蘇森林&巨人之手,想說就一路往目的地去,沿途找食物吃!中午時間到了,才發現從三義下交流道往卓蘭方向,一路都是鄉間田野,然後就開始上山。

沿途都找不到餐廳~餓到不行時,路邊看到吃一間超級簡陋的路邊攤,想說再上去應該什麼都沒有了,正絕望的時候,陳先生發現比度咖啡就在附近!!!比度是一直想來的地方,沒想到誤打誤撞就來了~

比度咖啡位於台中縣和平鄉的落達觀部落摩天嶺下,摩天嶺以種植甜柿著稱,除了甜柿,比度近年更大量種植台灣在地咖啡,從種植、採豆、後置處理到烘焙不假人手,希望讓更多人在地特有的咖啡味道,也開始引進國際品種的咖啡樹,開發更多元的咖啡口味。

比度源自泰雅語“Pi-Tu”的意思,除了代表幸運數字7,更是聖經中完全的數字,代表著對上天的感謝與感恩周遭所有的一切。

快到的時候路邊就會看到[比度到了]的招牌,往前一點的右轉上坡就到了喔!

小路的路邊可以停車,再往前也有一片空地可以停。

鐵門進去就是囉!門口就有許多可愛的鄉村風造景很可愛!進來之後,有大大落地窗的木屋,是比度咖啡餐廳主要建築,室內有一些4-6人的大桌以及四個吧台的位置。這天天氣非常好,藍天搭配樹林,怎麼拍都不會失敗~

主建物外還有室外用餐區非常適合一大群朋友來聊天喝茶放空,帶小童來跑跳也很適合。有樹林遮蔭加上在山上,七月的天氣坐在戶外也覺得蠻涼爽的,原本想要坐在戶外享受山林之美,但~只剩吧台的位置了。

來看看整體環境,四周有山環繞,滿滿的樹林以及各種植物。

後面還有一個水池。

來這目的就是為了吃午餐啊~來看看菜單吧!有提供原住民風味餐馬告雞腿、肉桂牛腩、小米雙拼(豬肉+香腸),加80元可以升級套餐A黑樹豆麵包+比度自產咖啡 B黑樹豆麵包+黑樹豆濃湯,咖啡控的我選了A套餐。和陳先生分別點了馬告雞腿、肉桂牛腩兩個主餐。

另外也有手作麵包、鬆餅輕食、PIZZA、飲品等選項,來吃點心下午茶也都可以,麵包都是比度咖啡自創的手作麵包喔。

黑樹豆麵包-剛烤出來的麵包,上面烤的酥脆,帶有肉桂的香味,裡面軟嫩,一點一點黑黑的應該就是黑樹豆了吧!但肉桂與糖霜的味道比較明顯,手工麵包就是好吃~

園內種植大量的台灣原生肉桂,因此創作出肉桂風味的料理

坐吧台好處是可以現場看老闆手沖咖啡,飄出濃濃咖啡香好療癒~

都是比度自種自己烘的咖啡豆
手做麵包-馬奧杏仁卷

整體來說風景美,餐點也好吃,融合在地食材,原住民風味,咖啡好喝,下次想喝喝看手沖咖啡!但因為餐廳人手不是很多,所以需要等待較長的時間,很餓的時候可能要多忍忍了!麵包也超好吃,下次想吃吃看肉桂捲~~

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比度咖啡屋
台中市和平區達觀里東崎路一段天嶺巷1之4號
04-2591-161